O víně

Termín zbytkový cukr znamená, že při procesu kvašení nebyl kvasinkami spotřebován všechen cukr a ten...

Jakostní třídění vín odvozujeme hlavně od zralosti hroznů, tedy od obsahu cukru v moštu. Měřením se ...

Mnozí lidé rozdělují víno na "chutná" a "nechutná". Chcete-li se dozvědět, proč je Tramín červený bí...

"Víno po jídle a po skončené práci je nedílnou součástí naší civilizace právě tak, jako čistý oblek,...