Popis
Barva lipového květu. Vyšší, příjemně kořenitá aromatika předchází plné, výrazné kořenitosti v chuti. Šťavnaté víno díky krásné kyselince, výrazná mineralita, svěží závěr s citrusovými tóny.
Původ
Vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Pod Radobýlem
Vinifikace
Ruční sběr hroznů při cukernatosti 21,4 °NM 5.10.2021. Macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v dubnu 2022. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.
Gastro doporučení
Vhodně doplní zeleninu, vejce, paštiky a výrazné pokrmy asijské kuchyně.
| Hmotnost | 1.25 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.