Chardonnay 2019 č.š.1911 VPR

 

české zemské víno

Dostupnost Skladem (4 ks)
189 Kč
   
Kód produktu 914
Kategorie Vinařství Pod Radobýlem
 

Ročník 2019
Odrůda Chardonnay 100 %
Alkohol 14 % obj.
Cukernatost při sběru °NM 23,5
Zbytkový cukr g/l 0,1
Obsah kyselin g/l 4,7

(cukernatost při sběru odpovídá zatřídění pozdní sběr)


Původ Vinařská oblast Čechy,

podoblast mělnická


Vinifikace Ruční sběr hroznů při cukernatosti 23,5 °NM 10.10.2019. Naležení na slupkách po dobu 5 hod v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisovánínízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo vnerezových tancích. Lahvování proběhlo v květnu 2020.

Gastro Vhodně doplní celou řadu lehkých pokrmů, vejce, kuřecí maso


Popis Barva lipového květu. Jemné aroma přechází v plné víno s výraznou mineralitou, která nabízí až lehce slané tóny.


Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.

Hmotnost 1.25 kg
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.