První krůček na cestě poznávání vína pod dohledem profesionálů

Tak, jak jsem již několikrát sdělil, kdo chce dobré víno dobře vybírat a vychutnávat jeho veškeré odstíny, musí mu také rozumět. Prvním mým impulsem k poznávání vína za dohledu odborníků je studium programu Sommelier na Vinařském Institutu. Absolvováním prvního kurzu jsem splnil první krůček na dlouhé, ale krásné cestě za poznáním nejen vína, ale i života, protože víno, to je život, pro někoho možná i celoživotní láska. Život se všemi jeho odlesky, strastmi, poznáními , pokušeními i radostmi. Takže žijme si každý svůj život ve světě vína podle svého nejlepšího svědomí a přesvědčení, s porozuměním i k životu nám blízkých i cizích lidí.