Rulandské šedé 2019 PS č.š. 1907 VPR

 

jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr

Dostupnost Vyprodáno
189 Kč
Kód produktu 908
Kategorie Vinařství Pod Radobýlem
Položka byla vyprodána...
 

Ročník 2019
Odrůda Rulandské šedé 100%
Alkohol 13,5 % obj.
Cukernatost při sběru °NM 23,4
Zbytkový cukr g/l 0,2
Obsah kyselin g/l 6,5

Původ Vinařská oblast Čechy,

podoblast mělnická,

obec Slaný,

viniční trať Ovčáry


Vinifikace Ruční sběr hroznů při cukernatosti 23,4 °NM 4.10.2019. Naležení na slupkách 5 hod v uzavřeném lisu. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v květnu 2020.

Gastro Vhodné k zeleninovým pokrmům, bílým masům a rybám.


Popis Barva lipového květu. Jemná vůně burgundského typu. V chuti harmonické, lehce ovocné s převládajícím projevem kandované citrusové kůry.


Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.

Hmotnost 1.25 kg
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.